Mi az a vacsora?

{h1}

A szerkesztő megjegyzése: Az alábbiakban egy részlet található Brunch is Hell: Hogyan lehet megmenteni a világot egy vacsora megrendezésével Rico Gagliano és Brendan Francis Newnam. Gagliano és Newnam azzal érvelnek, hogy a vacsorapartnerek szolgálhatnak „az egészséges modern épület alapkövének társadalom.' De mi is valójában egy vacsora? Az alábbiakban elmagyarázzák, valamint a Newnammal készített podcast-interjúmban.


Mielőtt elkötelezi magát a vacsora tervrajzunk mellett, először ki kell derítenie, hogy az összejövetel, amelyet tervez szervezni, valójában vacsora. Mert bár a vacsora meghatározása magától értetődően úgy tűnik, hogy „egy vacsora alatt zajló buli”, az igazság, mint a legtöbb világrengető fontosságú dolog esetében, kissé összetettebb. Például:

  • Ez egy vacsora, ha 16 órakor eszik?
  • A húsvét seder vacsora?
  • Mi van akkor, ha az étel felszedő pizza, és a pia fényes tizenkét unciai húzófüles dobozokban kerül forgalomba, a hátulján meghirdetett versennyel?

Ezek mind potenciálisan duzzadó összejövetelek. De egyik sem vacsora, és meg fogjuk mondani, miért.


MINIMÁLIS SZABVÁNYOK

Az alábbiakban bemutatjuk azokat a nemzetközileg elismert szabványokat, amelyek meghatározzák a modern vacsorát, ahogyan azt az ENSZ Táplálkozási és Álmodozási Bizottságának józan észkel foglalkozó albizottsága megfogalmazta. Más néven. minket. A következő fejezetekben látni fogja, hogy számos szabály alkalmi figyelmen kívül hagyását javasoljuk. De egy igazi vacsorának legalább be kell tartania ezeket az alapkövetelményeket, hogy képes legyen a forradalomra.

CÉLJA

1. A vacsora lebonyolításának célja a vacsora és a bulizás.


Vacsorának kell lennie nincs napirend ezen kívül. Életünk már eléggé megtervezett; a vacsora a spontaneitás tere. Ez az, amint emlékeztetni fogunk még többször ennek a történetnek a folyamán, mélyedés a felnőttek számára. Gyerekkorodban valóban azt tervezted, hogy megvernek a szünetben? Nem! Valahogy történt. A vacsorapartikák ilyenek, kivéve, hogy véletlenszerűen összevernek, véletlenszerű szórakozás történik.



IDŐ

1. A hétköznapi vacsoráknak 17 óra után kell kezdődniük.


Egy igazi vacsora a tipikus munkanap befejezése után kezdődik, azaz legkorábban 5 órakor. Ez azt jelenti, hogy a meghívottak maximális száma ténylegesen részt vehet.

Azért is, mert egy vacsorának a ünneplés a munkától távol töltött idő. Nem olyan teher, amely arra kényszeríti a vendégeket, hogy korán hagyják el a munkát, küzdjenek a csúcsforgalom ellen, majd az egész bulit azzal töltsék el, hogy aggódjanak a nem végzett munka miatt.


Valójában ökölszabály: Kezdje el a bulit egy fél órával később mint a városod tipikus csúcsforgalma véget ér. Így például Los Angelesben körülbelül éjfél lehet.

2. A hétvégi vacsoráknak is 17 óra után kell kezdődniük.


Ez elegendő időt biztosít a következőkre:

  1. A házigazdák későn aludjanak, majd takarítsák meg a partit a fürdőszobában.
  2. Ahhoz, hogy a vendégek későn aludjanak, végezzen egy házimunkát, majd tegyen valami szórakoztató, eredményes vagy más módon kiváló dolgot a parti előtt (pl. Túrázás, szex, csendes üldögélés és fák élvezete).
  3. Hogy a vendégek vásárolhassanak egy kis piát a partira.

Egy másik ok, amiért a vacsorák 17 óra után történnek mert akkor van vacsora történik, srácok.


3. Nincs egy vacsora szokásos befejezési ideje.

Arra gondolsz gyermekeké a felek. Ezeknek végállomásuk van, így a szülők tudják, mikor vegyék fel gyermekeiket a házadból, néhány órával rá, hogy lefeküdhessenek.

Lehet, hogy egy felnőttnek is van lefekvési ideje, de a felnőttként való félelmetes rész az, hogy megengedheti, hogy lefújja. A vacsorának csak akkor van vége, amikor az utolsó vendég elmegy / részegen beront a taxiba.

3a. AZONNAL azonban, ha a vacsora vendégeinek egy része vagy egésze végül átalszik, akkor a buli hivatalosan hajnalban ér véget. Más szavakkal, az azt követő összejövetel másnap reggel már nem vacsora. Ez a reggeli. Valóságos veszély (az ételmaradék és a pia közelsége miatt) a villásreggeli kitör. Légy őr.

A HÉT NAPJA

1. A vacsorákat NE tartsuk vasárnap, hétfőn vagy kedden.

Önnek és / vagy legalább néhány vendégének hétfőn kell dolgoznia. Még a legvarázslatosabb vasárnap esti buli sem képes valakit elfelejteni, hogy ez mennyit szív. Ne zavarja a próbálkozást. (Kivétel: Ha a hétfő egy kisebb ünnep (például az elnök napja) miatt szabadnap, akkor a vasárnapot „bónusz szombatnak” és ezért egy vacsora tisztességes játékának lehet tekinteni.)

Ami a hétfő estéket illeti, olyan dolgok elvégzésére szolgálnak, amelyeket úgy gondoltál, hogy hétvégén megcsinálsz, de nem tetted meg, mert túlságosan munkának tűnt. Mint számlák fizetése, vagy könyv írása a vacsorákról.

A kedd éjszakák csak némaak.

2. Péntek és szombat az optimális éjszaka egy vacsorához.

A péntek és a szombat egyaránt része annak a rövid hétvégi ablaknak, amely során becsaphatja magát, és azt gondolhatja, hogy megúszta a patkányversenyt. Mindegyiket egy kényelmes huszonnégy-negyvennyolc órás másnapos / megalázott gyógyulási időszak is követi.

Ne feledje azonban, hogy éppen ezért a barátai 50–100 százaléka különféle típusú bulikat rendez pénteken vagy szombaton este. A vendégek versenye kiélezett lesz. Ezért:

3. A szerda és csütörtök esti vacsorákat ajánljuk.

Szerda vagy csütörtök este már elég régóta bulizik, hogy kedvet érezzen egy másikhoz. Az „iskolai éjszakán” való bulizás pedig nagyszerű módja annak, hogy megünnepeljük a felnőttkor szabadságait.

Ráadásul egy nagyszerű szerda vagy csütörtök esti vacsora hatékonyan képes „előre betölteni” a közösségi idő heti kiosztását. Így pénteken és szombaton este olvashatsz, pihenhetsz vagy zuhanhatsz egy Instagram-lyukba, míg mindenki más a forgalomban ül a partik felé.

4. Ünnepek

A nagy nemzeti ünnepet megelőző héten megrendezett bulik nem vacsoraidők. Ünnepi partik.

ELHELYEZKEDÉS

1. Egyelőre vacsorának kell lennie a Föld bolygón.

Nem támogathatjuk nagy mennyiségű bor fogyasztását a Nemzetközi Űrállomás zéró gravitációs környezetében.

2. Vacsorát egy magánlakásban kell tartani.

Vagy egy lakóhely, ha otthona a Fehér Ház. Mert, hé, rengeteg pénzt költöttél azért, hogy ott élj.

Most akkor: miért egy magánlakás, szemben a nyilvános területtel? Részben azért, mert a rendőrök sokkal kevésbé avatkoznak be, ha valaki hangos vagy meztelen lesz. De azért is, mert a nem családtagok befogadása otthonába a lehető leg civilizáltabb. Amikor Thorag meghívta Gruntot pterodactyl sous vide-ra, bízva abban, hogy Grunt nem csapja össze az arcát, majd meg nem eszi Thorag feleségét, Laurent - nos, ez nagy lépés volt az emberiség számára. Ahogy Sebastian Junger, a legkeresettebb szerző és katonai dokumentumfilmíró mondta nekünk egyszer műsorunkban,

„Az emberek az egyetlen fajok, amelyekben fiatal hím (vagy nőstény, ami azt illeti). . . fel fogja áldozni saját életét, védve egy olyan társát, akivel nem áll kapcsolatban. ”

Cserélje ki: „áldozza fel saját életének védelmét” azzal, hogy „odaadja az utolsó darab sült marhahúst”, és megvan az ötlete. A haverok házigazdája = emberség.

Eddig összefoglalva: A vacsora egy összejövetel, amelyet a Földön tartanak szerdánként szombatonként 17 óra után, valaki otthonában, ahol pterodaktilt szolgálnak fel. Ha már itt tartunk:

ÉTEL

1. A vacsorán az ételek egy részének házi készítésűnek kell lennie.

Ha nem a saját vacsorájához főz, az olyan, mint DJ-t táncolni a rádióval. A vacsora lényege, hogy élvezze az egyedülálló, dicsőségesen tökéletlen emberiséget. A te emberiség. Kifejezve a te íz, a te stílus, és a te a lényeg, a saját kezűleg elkészített ételekkel része annak, ami ezt az üzletet annyira fontossá teszi.

Az ételek elkészítése eseményed narratív gerinceként is szolgál: a főzés, a tálalás és a takarítás a gyűlés három cselekedete. Nélkülük a vacsora egy cselekmény nélküli film. Ez csak Richard Linklater esetében működik.

2. Az 51 százalékos szabály.

NE SAJNÁLJON. Tudomásul vesszük a modern világ zavaró tényezőit és nyomásait, ahol naponta egész évszakokat adnak ki a nagy mértékű tévéműsorokból, és ahol a főnök üzenhet Önnek munkafeladatokat még munka közben is. Előfordulhat, hogy egy csomó többletidő sincs többfogásos étkezés elkészítésére. Ezért az összejövetel vacsora mindaddig, amíg a felszolgált ételek legalább 51 százaléka otthon készül.

Ez azt jelenti, hogy igen, az utcán egy csomó gyilkos tamalét szolgálhat fel, amelyet abból a nagyszerű mexikói helyről rendelt. De emellett elkészítenie kell egy salátát és az édesanyja különlegességét sajt recept. És süss süteményeket desszertként vagy ilyesmi. Szintén:

3. rejtse el a csomagolást.

Egy igazi vacsorán az összes nem házi készítésű ételt eltávolítják a csomagolásából. Ha például a tamalét egyenesen abból a hatalmas fóliatálból tálalja, amelyben szállították, az nem vacsora, hanem etetővályú. Csak tegye a tamalét valamilyen tálaló edényre, nem? Még az ételtálra halmozás is elfogadható, mint a hús-masa ziggurat.

Ez a szabály megduplázódik a vállalati logóval díszített élelmiszer-csomagolások esetében. Emlékezik, a vacsorapartikók a reklámozásból kapnak szünetet. Az étkezője nem óriásplakát, és összejövetele nem hollywoodi kasszasiker - itt az idő a termékelhelyezésre.

KÖRNYEZET

1. Kötelező táblázat.

Ahhoz, hogy egy összejövetel vacsora legyen, asztalnak kell lennie.

1a. A táblázat célja az egész csoport kényszerítése a beszélgetésre; ezért a résztvevőket étkezés közben valóban körül kell ültetni.

2. A vacsora A / V-mentes zóna.

A vacsorától huszonöt méterre lévő összes audiovizuális elektronikus berendezést ki kell kapcsolni - a zenelejátszáshoz szükséges minimális mennyiség kivételével. A cél a vizuális zavaró tényezők minimális szinten tartása, így a hangsúly a emberek ülnek előtted.

Így televíziójára ugyanaz a szabály vonatkozik, mint rád, amikor vonzó orvosához látogat: Nem szabad bekapcsolni. A Super Bowl nézőparti nem vacsora.

A mobiltelefon használatát szigorúan ellenőrizni kell. A levelek / üzenetek gyors óránkénti ellenőrzése klassz, de a YouTube elindítását megkísérlő vendégeknek meg kell tagadni az ételt / piát, és gúnyolódniuk kell, amíg el nem hagyják őket. Ellenkező esetben a vacsora hamarosan YouTube-bulivá válik.

Ugyanezen okból a laptopok verbotenek, hacsak nem ők a zeneforrásai.

Ezenkívül tiltsa le az összes Roombas alkalmazást. Aranyosak - mindenki rájuk néz.

3. Kint vacsorát lehet tartani.

Az eddigi legemblematikusabb vacsorák közé tartozik a szabadban gyülekező Fellini olasz mozi klasszikusa . (Igaz, ennek a pártnak ezer vendége volt, egyértelműen megsértve a négytől tizenkettőig szabályt (lásd alább). De amikor minden idők legnagyobb filmrendezői közé tartozol, kivételt tehetsz.) Április és augusztus között számos európai országban a vacsorákat beltéren csak jégeső vagy háború esetén tartják. Tehát mindenképpen terítsen asztalt a kertben! Csak vigyázzon, hogy ne véletlenül dobjon grillt, ami teljesen más dolog.

RÉSZVÉTELEK

1. A négy-tizenkettő szabály.

A vacsora minősítéséhez a vendéglistának tartalmaznia kell legalább négy ember, de nem több, mint tizenkét. Ide tartozik Ön, a házigazda is.

Két ember csak vacsora: csendes és kényelmes. Ez egy baráti pár, aki étkezést oszt meg. Te és a házastársad utoléred egy hosszú nap után. Adjon hozzá egy harmadik személyt, és hajlamosak arra, hogy a dolgok valami inkább terápiává váljanak, mint bulivá. Szimpatikus pár, aki épeszűen tartja szomorú egyedülálló barátját. Vagy három egyedülálló barát megalázó párokról.

Négy ember tud vacsorát tartalmaz, kivéve, ha a résztvevők két pár, ebben az esetben ez már nem vacsora és kettős randevúvá válik.

Ami a több mint tizenkét fős vendéglistát illeti? Nehezen fogja elférni őket egy asztal körül. Túl hangos lesz, hogy mindenki megosszon egy beszélgetést. És ahhoz, hogy elegendő salátát készítsen ennyi vendég számára, megkapja a salátával dobáló kar karpalettát. Ha a vendéglistád meghaladja a tizenkét főt, csak tedd ki a sajtot és a kekszet, és nevezd gyülekezetedet egy sima, régi pártnak, ami az.

2. Családtagok: A 25 százalékos szabály.

A vacsorák a barátságok fenntartásának és ápolásának elengedhetetlen eszközei kívül a családod. Ezért összejövetele nem vacsora ha a résztvevők több mint 25 százaléka a rokonai. A családi összejövetelek nagyszerűek lehetnek, de egy vacsorán a vendégek többségének ott kell lennie, mert ők választ lenni - nem azért, mert a megosztott DNS miatt kötelezőek.

Ezenkívül a családtagok túlsúlya ellentmond a tehermentes, szabadon folyó beszélgetés szellemének, amely központi helyet foglal el egy vacsorán. Melyik testvért szerette anya a legjobban? Miért szoktad mindig magad elé? Ki ütötte ki egyszer a tacskót? Ilyen kérdések rejtőznek egy családi összejövetel alatt, mint az NSA a webböngészője alatt. Jobb, ha hálaadásra hagyja ezt a freudi zűrzavart.

Ha többet szeretne tudni a vacsorák miértjéről és módjáról, hallgassa meg podcast interjúmat Brendan Francis Newnam-nal, a Brunch is Hell: Hogyan lehet megmenteni a világot egy vacsora megrendezésével: